じゃがいもは1㎝位の厚さの半月切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。
カツオは2cｍ位の角切りにします。
パン粉、粉チーズ、オリーブオイル、にんにく、塩こしょうを混ぜ合わせます。
材料全てを混ぜ合わせて耐熱皿に入れます。トースターで7～8分焼きたら完成。
カツオとじゃがいもにパン粉を先に混ぜ合わせると、全体にしっかり味がからまります。
