玉ねぎは櫛形切りにします。しめじは石突きを取り除き、手で割きます。
フライパンを温め、油を小さじ1入れて、ニンニク、玉ねぎ、しめじを炒めます。
牛肉を入れ火が通るまで炒めます。
水菜は5cmに切り揃え入れます。
パプリカもスライスして入れます。
焼肉のたれ、炒りごまを加え軽く混ぜます。
フランスパンは斜め薄切りにします。
マヨネーズを薄く伸ばします。
胡椒をパラパラします。
焼肉を乗せ、小口切りにしたねぎをパラパラして完成です。
焼肉は余ったら、ご飯でお召し上がりください。
ご飯にとっても美味しいおかずは、パンにもとってもおいしいくなりますね。
まるでご飯とパンの方程式みたいですね(^O^)
