今回は、ジャスミンティーのスティックを使って、「サッパリゼリー」を作ってみました。
（3人分を目安に作りました）
鍋にゼラチン5g、砂糖30g、ジャスミンティースティック1本、水を350ml入れ混ぜます。
火にかけながら煮溶かします。
火から離します。
人肌程度になったら容器に流し入れます。
（容器は予め水で濡らしておいて下さい。）
冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
2時間もすれば固まりますよ。
食後のデザートにいかがでしょうか。
ジャスミンティーを水筒に入れて職場に持っていっても良いと思います。
疲れた時、癒されますよ。
美肌効果も期待できますよ。
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