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今日のcoffee break【cafe ukiwa】
投稿日: 2024年5月7日
更新日: 2024年5月6日
閲覧数: 10
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
エマ吉がインスタ上げてたcafeが3月8日オープンした様です。
『世界一わかりにくいお店』
まず、1F外に30×30の小さな看板、ビルに看板無し。
ビルのドアを開けるも…雑然とした階段、お店に繋がる階段に見えない。
案内は、階段の途中にひとつ。お店のドアには表示無し！！ちっこい『OPEN』の看板だけ。
おびえながら、ドアを開けると…ホワイティー梅田の様な、白ベースのお店でした。
MOW心臓バクバクよ（笑）。怪しいビルで、殺されるかと思ったよWWW
大きな窓を構えた明るい店内、隠れ家の様な秘密基地の様な、余り人に教えたくないような。。。
orderは、ロールケーキと深煎りのblendcoffee。
ロールの生地、米粉ベースのバナナが入ってる様で、もっちり美味しい！！
で、中のクリームが無ちゃんこ美味しい！！カルダモンなのか、スパイスが香ります。
その中にラムレーズン。これは、変態の組み合わせ！絶品です！！
この仕上りで、他のキャロット、ショコラ、ウイークエンドが美味しいのimageできます。
胡麻団子なマフィンも、超気になります！！
深煎りのcoffeeもとても、美味しかったです。
手になじむカップも素敵でした！！
『世界一わかりにくいお店』
もう判ったのでOKですWWW
ニトリ決定です！！
1Fのちっこい看板
階段途中・・・・
お店のentrance
明るく気持ち良い店内
深煎りのcoffee
コツ・ポイント
【cafe ukiwa】
住所：神戸市中央区元町通4丁目4−7 栄田ビル3階
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