spicecurry探訪！！ 163/200 Hyper 『INDUSRAY』南インドのママの味

今日の勤務、少し帰りが遅くなって…なって…なって…お外lunchよWWW

毎日前を通るので、「行くよ…」「くるよ…」と言い続けていた、 INDUSRAY　さん

南インド出身のママが作る本格南インド料理。。。。移転後、3回目の様な…

今日の午後は夏でしたｗｗｗ

なので、beerからstart！！「ゴッドファーザー」と言う名のインドのbeer。

髭が素敵な、おじさまが目印（笑）　

orderは、「南インドミールス」

バスマティライスの周りに…10種類！！全部お野菜のベジタリアンメニュー！！

ポリヤル、サンバル、ラッサム、ダール、アチャール、自家製ポイ、パパドのサクサクが凄い！

当たり前なんだけど、全部違うお味でいちいち美味しい！！

途中から全部混ぜstyleで…こういう食べ方する料理、他にあります？

すげえよな、インド！！となりの席で、若いインド人のお母さんが赤ちゃんあやしながら食事してました。しかも「手食」。違和感無しで、無茶苦茶かっけー！！

お母さんも飛び切り、美人でしたが…ぼくも、むちゃくちゃ可愛い！！

お母さん6で、ぼく4の割合で見てましたWWW

インド人の美人は、ほんま半端ないんよ～。黒髪、顔ちっちゃい、細い、歯が白い！！

で、そこから、私も食べ終わって…帰ろうとしてたら、そのお母さん、左手でチビさん抱えながら、手を洗いに。蛇口が回せない様子！！

じじい立ち上がった！！smartにhelpよ！！

ありがとうございますと。。。言われました！！クールにふるまうじじい！！

言っておきますが、これはお母さんが美人だからではなくですからね。。。

「年寄りと…美人に優しい」と基本方針、掲げてますがWWW


美味しく頂きました。スパイスカレーと言うgenre、いろんなパターンがありますが、時々神髄とも言える、今日の様なstyle挟むと新鮮であり、カレーに対する考えがhomeに戻る気がします。

また、Dosaやbiryānīで伺おうと思います。

namaste！！