espressoマシンで遊ぶその1「煎茶を楽しむ」

投稿日: 2024年5月5日更新日: 2024年5月4日

2 がステキしました

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伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

家庭用のDe'Longhi社のespressoマシンを駆使して遊んでおります。

きっかけは、三宮で紅茶をespressoマシンで落とすカフェがあり、紅茶がOKなら煎茶もOKでしょと言う安易な考えからです。

で、香り豊かで美味しいことが、判りました！！

そこから、かぶせ茶、玉露、くき茶、ほうじ茶…様々な、緑茶で test
いやあどれも美味しい！！

espresso loverやったんちゃうん？じじい　

そうやねんけど、手動のハンドミルしか無いから、豆引くのイヤ！！

それ…espresso loverちゃうやん

そうやねん、パチモンなんよ（笑）

何時もはイタリア人で時々Japonais。時々Indienと言うことで…

煎茶はね、お湯の温度で香りも味わいも違うそうなんだけど、そこは無視！！
セットして、ボタン押すだけWWW

後片付けも簡単！！15秒でOK！！

time is moneyだからねWWW

でね、抽出後のかすが、なんか可愛いのよ

煎茶Cake！！

乾燥させて、樹脂で固めてキーホルダーかピアスにしようかとｗｗｗ

と言うことで、マシンで遊ぶその1でした！！

その2もあります！！

※このカップね、家宝なんです。
恐らく大正時代のティーカップなんですけど、ワイングラス級に縁が薄いんです。
口を当てた時の感覚が心地よく、おーいお茶でもこのカップに入れれば絶品になります。多分！！　

ベッピン（別嬪）じゃないよ、絶品ね（笑）