今日のcoffee break【Rokko island N°CAFE】

投稿日: 2024年5月5日更新日: 2024年5月4日

1 がステキしました

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伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

MOW…長すぎぃ～

健康診断からの流れ。おにぎり、ドーナッツ、bluebottle、唐揚げ。。。

【N°CAFE】メインなのに、なかなかたどり着けないWWW

ようやくです（笑）

お勧め頂いた、lunchの大満足からの我らが【N°CAFE】

自分史上…「我らが！！」が付く店舗は、3つだけです。

緑のガーデンで包まれたテラスからentranceへ。

この表情が、無茶苦茶お気に入りです。ずっと‥‥見てられます！！

考えたら10日前も、伺ってます。中毒かもです（笑）

窓辺のカウンターを陣取る。外を見渡す。ガラス越しのテラスのgreenが、優しく見える！！

室内も物色…目に入るもの全てがいちいちおしゃん！！嫌味の無いおシャン！！これを一般的には、「居心地」と呼ぶんだと思います。

美味しいcoffeeと「居心地」を味わいに来る？

店主が、意図的に作ってる空間なのか？たまたまなのかは不明ですが、また行きたくなるのは、この居心地のせいだと思います。

今日の1杯は、イルガチェフェコーヒー

エチオピア産のコーヒー豆は、イエメン産と合わせて「モカ」と呼ばれる様です。

さわやかな印象です。blackに向いてる銘柄の様です、まさしくあたいぢゃんｗｗｗ

そしてカップ、今日のも素敵です。
カップでも、飲み手の気持ちでさえ変えてしまう、魅力のあるカップです。
イタリアンやフレンチのローストが好みでしたが、最近は浅炒りもありかなと思うようになりました。ペーパードリップも魅力を秘めてます！！

その昔、coffeeの実は生で食べていたそうです。生だと、保存が効かないので、焼いて保存が効く様にしていたところ…焦がしてしまい、そこに水を入れて、飲んだのがcoffeeの始まりと言われています。

〜Coffee rumba♪〜
昔アラブの偉いお坊さんが
恋を忘れたあわれな男に
しびれるような香りいっぱいの
こはく色した飲みものを教えてあげました
やがて心うきうき
とっても不思議このムード
たちまち男は若い娘に恋をした

コンガマラカス
楽しいルンバのリズム
南の国の情熱のアロマ
それは素敵な飲みもの
コーヒーモカマタリ
みんな陽気に飲んで踊ろう
愛のコーヒー・ルンバ

「恋を忘れたあわれな男」…あたいぢゃんWWW