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愛媛県産 宇和ゴールド
投稿日: 2024年4月29日
更新日: 2024年4月29日
閲覧数: 7
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
今朝のFruitです。
Uわぁ……Gold？
というnamingかは、不明ですｗｗｗ
熊本県河内町で偶然見つかった柑橘類だそうです。
文旦の掛け合わせの品種だと予測されている様です。
宇和ゴールドは河内晩柑と呼ばれる以外にも生産者や地域によって呼び名が変わり、他にはジューシーオレンジ、ジューシーフルーツ、愛南ゴールド、灘オレンジ、ハーブ柑、天草晩柑、夏文旦、美生柑などの名称があるそうです。
皮が厚く、果肉はグレープフルーツに似てますが、柔らかく、ジューシーです。
糖度はそれほどでもありませんが、甘酸っぱい美味しさがあります。
房どりが少し困難ですが、とても美味しい柑橘です。
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