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料理レシピ
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超粗挽き牛肉ミンチとトマトソース！簡単コク旨ビーフトマトカレー！野菜もゴロゴロ入ってます！
投稿日: 2024年4月24日
更新日: 2024年4月24日
閲覧数: 1,006
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みーこ
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美味しいカレーできましたー！
材料
(作りやすい分量)
牛肉ミンチ（超粗挽き10mm/冷凍）
：200グラム程
玉ねぎ ※皮を剥き、適量な大きさに切る（大きめ）
：2個
じゃがいも（小さいサイズ）※茹でて皮を剥く（切らない）
：10個
水
：800cc程
★トマトソース
：150グラム程
★カレールウ（中辛）
：2片
★カレー粉
：大さじ2杯程
塩・粗挽き胡椒
：適量
サラダ油
：適量
鉄鍋を熱し、油を入れる→凍ったままの状態の牛肉ミンチ・塩・粗挽き胡椒を入れてサッと表面を焼く→人参・玉ねぎを加えて炒める→水を加えて煮る→人参に火が通ったら、茹でたじゃがいもと材料★を加えて弱火で煮込む（20分程）
【牛肉ミンチ（超粗挽き10mm/冷凍）】
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