フルーツはカットしておく。フライパンなどに水を張り、生春巻きの皮を10秒ほど浸す。平らなところに置き、半分より手前にクリームを絞り、ひと折りする。
フルーツを少し重ねて並べる。サイドからも中心に皮をたたみこみ、奥に向かって巻いていく。
皮を水に浸した後はできるだけ手早く。チョコソースやいろんなフルーツで、自分好みなクレープになります♡