たけのこの季節がやってきた！たけのこ御膳！おこげも美味しい鰹節と海老香る山菜おこわ！

材料 (作りやすい分量)

• もち米 ：3カップ
• ★生椎茸 ：4個
• （厚めにスライスする） ：
• ★たけのこ ：片手1杯程
• （下処理して千切りしたもの） ：
• ★わらび ：片手1杯程
• （下処理して3センチ程の長さに切ったもの） ：
• ★人参 ：1/4本程
• （皮を剥き、千切りする） ：
• ★水 ：300cc程
• ★粉末鰹節 ：大さじ3杯程
• ★白だし ：小さじ1杯程
• ★味醂 ：小さじ1杯程
• ★醤油 ：大さじ1杯程
• ★酒 ：大さじ1杯程
• ★塩 ：適量
• 素干しアミエビ ：大さじ山盛り3杯程