料理レシピ

★ピリ辛で箸が進む‼かまぼことセロリのピリ辛和え★

★ピリ辛で箸が進む‼かまぼことセロリのピリ辛和え★
投稿日: 2024年4月15日 更新日: 2024年4月14日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • セロリ ：1本
  • かまぼこ ：50g
  • Ａ【ごま油 ：大さじ0.5
  • 豆板醤 ：小さじ0.5
  • 塩】 ：少々

作り方
1．セロリはピーラーで筋を剥き茎の部分は斜め薄切り、
葉は細かく切る。かまぼこは薄切りにする
2．ボウルにＡを入れて混ぜたらセロリとかまぼこを加えて和えたら完成

簡単にできる副菜兼おつまみです。
セロリにはアピインというポリフェノールに分類される成分が入っていて、
精神の安定や、不眠を解消するなどの効能があります。またリラックス効果も。

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