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オニオンリング

オニオンリング
投稿日: 2024年3月26日 更新日: 2024年3月26日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
新玉ねぎは甘味があって美味しいですね。
今回は薄く衣をつけてカリッとオニオンリングを作りました。

揚げたては、熱々で美味しいです。

材料 (2人分)

  • 新玉ねぎ :1個
  • 小麦粉 :60g
  • ベーキングパウダー :小さじ1/2
  • :120cc
  • サラダ油 :適量
  • 塩胡椒 :適量

新玉ねぎは輪切りにします。
天ぷら粉と水を混ぜて衣を作り、輪切りにした新玉ねぎに衣をつけます。

リングの大きい方だけを使用しました。
残った新玉ねぎは、お味噌汁にでもお使いくださいませ。

鍋に油を入れよく温めます。やや強火で揚げます。

油を切り、器に盛り付け塩胡椒をパラパラします。

お弁当にも1個だけなるべく小さいものを選んで入れました。

お弁当は蓋が閉まらないぐらい沢山入れますよ(^-^)

食べることは大好きですね。

コツ・ポイント

新玉ねぎは甘味があって美味しいので、オニオンリングも美味しく仕上がりました。
今の時期しか食べられないので、是非お試し下さい。
お好みでトマトケチャップ、タバスコ、バジルソルトなどもよく合いますよ。


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