作り方
1．油揚げは1cm幅に、長ネギは斜め薄切りにそれぞれ切る。
2．フライパンを火にかけバターを入れて馴染ませたら油揚げと長ネギを入れてしんなりするまで炒める。
3．Aを加えて時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
4．皿に盛りつけてブラックペッパーをふりかけて完成。
ブラックペッパーはたっぷり目がおすすめ！！この味つまみは勿論！ご飯にもよく合います！！水分をしっかり飛ばしたらお弁当にも使えますよ～
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