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料理レシピ

ひな祭り桜餅！粒あん入り道明寺団子！着色料不使用！

ひな祭り桜餅！粒あん入り道明寺団子！着色料不使用！
投稿日: 2024年3月2日 更新日: 2024年3月2日
閲覧数: 531
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みーこ
みーこ さん
綺麗な色に仕上がりました！
美味しいーーーー！
（ちょっと早めのひな祭り）

材料 (作りやすい分量)

  • 道明寺粉 ：1袋（170g）
  • 砂糖 ：大さじ3杯程
  • 水 ：300cc程
  • もち黒米 ：大さじ1杯程
  • 粒あん ：適量

1、耐熱容器に、もち黒米と水を入れて3分程加熱する。

2、耐熱容器に、道明寺粉と砂糖を入れて混ぜる→手順1の温かい煮汁だけを加えて混ぜる→しっかりラップして5分程蒸らす。

2、耐熱容器に、道明寺粉と砂糖を入れて混ぜる→手順1の温かい煮汁だけを加えて混ぜる→しっかりラップして5分程蒸らす。

（※桜餅には煮汁だけ使いますが、黒米は別途使います）

3、ラップを外して混ぜる→しっかりラップをして電子レンジで加熱する（500Wで8分程）→再度、混ぜる。

3、ラップを外して混ぜる→しっかりラップをして電子レンジで加熱する（500Wで8分程）→再度、混ぜる。

4、温かいうちに、おおよそで12等分する→あんこを入れて包む→3個ずつ竹串に刺す。

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