これひとつでで美味しいほうれん草のごま和え

これひとつでで美味しいほうれん草のごま和え
投稿日: 2024年2月27日 更新日: 2024年2月27日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回は久世福商店「万能ごま」を使って美味しいごま和えを作りました。
とっても簡単で、美味しいですよ。

万能ごまは、信州味噌にごまを漬け込み、乾燥させた万能ふりかけです。
にんにくチップの香ばしさも加わり、たまらなく美味しいですよ。

では、ご覧下さいませ。

材料 (2人分)

  • ほうれん草 :4束
  • :ひとつまみ
  • 万能ごま :大さじ2

ほうれん草はよく洗います。鍋に水を入れ沸騰したら塩をひとつまみ入れます。サッと湯掻いてざるにあけます。冷水に通し、3cmぐらいの長さに切り揃えます。

ボウルに入れて、万能ごまを加え軽く混ぜます。

器に盛り付けます。

コツ・ポイント

万能ごまは、ほうれん草のお浸しによく合いますよ。
また、万能ごまにほうれん草を混ぜた後、ご飯を加えて、混ぜご飯にしても美味しいですよ。


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