お知らせ

全て既読にする

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

全て既読にする

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

全て既読にする

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

お野菜たっぷり！食物繊維たっぷり！ダイエット！もちもち冷凍うどんのピリ辛濃厚味噌煮込みうどん！

お野菜たっぷり！食物繊維たっぷり！ダイエット！もちもち冷凍うどんのピリ辛濃厚味噌煮込みうどん！
投稿日: 2024年2月26日 更新日: 2024年2月26日
閲覧数: 1,943
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
みーこ
みーこ さん
人参・ごぼう・長ネギ・大根、さつまいもがたっぷり入った、おうどん少なめの煮込うどんです。
数種類の濃厚味噌と、さつまいもの甘みと、一味唐辛子のピリ辛味がおうどんと絡み、とても美味しいです！

（使用した市販の味噌だれの原材料は、4種の味噌・砂糖・醤油・みりん・にんにく・ごま油・焙煎ごま・生姜・唐辛子等などです）

材料 (2人分)

  • 冷凍うどん（125グラム） ：2玉
  • ◼️赤味噌・麦味噌・合わせ味噌・市販の味噌だれ ：各大さじ1杯程
  • ◼️お醤油 ：小さじ1杯程
  • ◼️一味唐辛子 ：適量
  • 粉末鰹節 ：大さじ3杯程
  • 水 ：1000ml程
  • ごま油 ：適量
  • 卵 ：2個
  • ★大根 ：10センチ程
  • ★ごぼう ：40センチ程
  • ★さつまいも ：8センチ程
  • ★人参 ：1/2本程
  • ★長ネギ ：4本（うち、1本分は薬味用）

1、材料★を適当に厚めに切る。

1、材料★を適当に厚めに切る。

2、お鍋に、ゴマ油を入れて熱し、切った材料を入れて炒める→水と粉末鰹節を入れて、野菜が柔らかくなり旨味が出るまで煮る

2、お鍋に、ゴマ油を入れて熱し、切った材料を入れて炒める→水と粉末鰹節を入れて、野菜が柔らかくなり旨味が出るまで煮る

※長ねぎ1本分は、仕上げ用なので炒めないでおいておく。

3、材料■を加えて、味が染み込むまで煮込む

3、材料■を加えて、味が染み込むまで煮込む

4、1人用タジン鍋に、手順3を分け入れる→電子レンジで1分程温めたうどん・残しておいた長ねぎを入れる→卵を割り入れる

4、1人用タジン鍋に、手順3を分け入れる→電子レンジで1分程温めたうどん・残しておいた長ねぎを入れる→卵を割り入れる

5、蓋をして4分程煮込む

6、一味唐辛子をかけ、とろっと半熟卵・柔かく味の染みた野菜・おうどん・旨味たっぷりの汁を混ぜて、頂きまーす！

編集部ピックアップ

言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
PR 言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
SNSでシェア
みーこ
みーこ さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

【参加受付中！】地球に優しく未来へつながるSDGsなクリスマスリースワークショップ開催
【参加受付中！】地球に優しく未来へつなが...
暮らしニスタ PR
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ABOUT SUSTAINABILITY」イベントレポート湘南T-SITE 夏祭り2024
主婦の友社SDGsプロジェクト「TOMONI THINK ...
暮らしニスタ PR
「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人の “あってよかった”エピソードとイチ押しレシピ、新商品レポをご紹介♡
[PR] 「ホットクック」は私の相棒です！愛用者3人...
暮らしニスタ PR
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座募集を簡単に！サービス概要と必要情報のご案内
【暮らし二スタプレミアの皆さま限定】講座...
暮らしニスタ PR
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘南T-SITE 夏祭り 2024
親子で楽しむサステナブルな体験イベント湘...
暮らしニスタ PR
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影テクニック講座】プロカメラマンが物撮りのコツを伝授します！
〈参加者募集！〉2時間で見違える！ 【撮影...
暮らしニスタ PR
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンアイテム「スマートノンフライオーブン Chef」をチェックしてきました！
夏でも涼しくヘルシーに。注目のキッチンア...
暮らしニスタ PR
え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方で夏の困った“虫”対策
[PR] え？知らなかった！「網戸」の正しい使い方...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年11年24日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年11年23日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年11年20日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年11年16日更新
能勢みやびの金星星座占い
能勢みやびの金星星座占い
2024年10年31日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年10年30日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年11年23日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年09年12日更新
【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪
【ネタのタネ箱】参加者、随時募集中♪
2024年08年11日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年06年22日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2024年05年15日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

祝10周年！「暮らし二スタ大賞」開幕です
開催中
2024年11月締切
ラクしておいしい作り置きコンテスト
結果発表
ハロウィンを楽しむアイデアコンテスト
結果発表
冷蔵庫収納アイデアコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

鑑定済みトレカ総合サービス「カルドバ」が新機能「トレード」を公開！
鑑定済みトレカ総合サービス「カルドバ」が新機能「トレード」を公開！
パーソナルトレーニングを提供する「Apple GYM（アップルジム）」が12月1日に2店舗OPEN！店舗数合計94店舗に！
パーソナルトレーニングを提供する「Apple GYM（アップルジム）」が12月1日に2店舗...
オオトカゲ専門の生体展示館『Monitor Park Neo』、3周年を迎えました！
オオトカゲ専門の生体展示館『Monitor Park Neo』、3周年を迎えました！
【AI自撮り棒】180cm自撮り棒が顔を認識して360°自動追尾！
【AI自撮り棒】180cm自撮り棒が顔を認識して360°自動追尾！
地域と共に築く循環型社会！「プラスマLifeさが」が森川海人っフェスで取り組みを紹介
地域と共に築く循環型社会！「プラスマLifeさが」が森川海人っフェスで取り組みを紹介
もっと見る