材料
ジャガイモ、豚ひき肉、玉ねぎ、コーンフレーク、醤油、砂糖、ココナッツオイル
ジャガイモをレンジでチンして熱いうちにマッシュします。豚ひき肉をフライパンで炒め、微塵切りにした玉ねぎも炒め合わせます。醤油、砂糖で味付けしたら、マッシュしたジャガイモと合わせてコロッケの型に成形。クラッシュしたコーンフレークをまぶしてココナッツオイルで揚げ焼きしたら完成です！
プレーン味のコーンフレークはアレルギー児も食べられる物が多いのでトンカツの衣にも最適です！
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