いよいよ…行列ドーナツショップ【BRUN ブラン】へ

ドーナツショップ BRUN（ブラン）

2/3、2/8、2/14、2/15、そして…本日ようやく、30分位のお並びで見事初入店出来ましたWWW

いやあ長かった、5年と5か月。。。？？？

ねえ、去年の10月オープンしたんやけど…
5年まえの何処から、待ったんWWW

そうやったwww　

Valentineの日には、2時間並ぶ覚悟で…椅子持参で伺うもスカ食らいました。

挙句の果てに、そのまま明日のオープンまで並んどけば良いやんと言われたり。

行列には…訳がある！！

このWordが、ようやく解き明かせました。

仕事帰り、すじカレーを頂いて、そのまんまスイーツの口で行列へ！！

12番目位だった様な…。

MOW…ドーナッツの種類がプレーン、きな粉、ココナッツの3種類のみでした。

きな粉とココナッツとespressoをorder。

作ってるところも見れました。フライヤーにネタをドロップしていました。

きな粉は、order入ったらもう1度、きな粉シュガーにくぐらせて仕上げてました。

奥の客席へ！！きな粉から…ザックザクの表面、豪快にかぶりつく。。。

美味いぢゃねえか！！油を吸ってるはずなのに、揚げてる感を感じない！！

最後の仕上げが、効果ありか…「はむっ」とかぶりつく瞬間の心地よいこと！！

これが人気の秘密だ！！ココナッツもきっちりcoatingされていて、ぶれずにしっかり張り付いている。もっちり感の生地ぢゃ無いので、米粉か上新粉を配合か？

この食感の為に、ひと工夫してる気がしました。手間を惜しまず…って奴でしょう！！

コーヒーは、TAOKAcoffeeさん。espresso美味い！！

カップが微笑んでました。これは、他のドーナッツも食べる価値がある様です。

並び甲斐のあるドーナッツ。。。。と言う所でしょうか。。。

行列には訳がある…解明出来ました！！

ごちそう様でした！！