小松菜はよく洗い3cmぐらいのザクザク切りにし、葉側と茎側に分けておきます。
鍋にご飯を入れ、かぶるくらいのお湯を入れよくほぐします。
短冊切りにしたベーコンを加え火にかけます。
小松菜の茎側を加えます。
白菜のザクザク切りを入れます。
今回は白菜の葉側だけを使いました。
(茎のような硬いところを使う場合は、小松菜の茎を入れる時に一緒に加えて下さい。)
次にホワイトソース、エビ、ホタテを加えます。
ホワイトソースの作り方は下記をご参照くださいませ
ピザ用チーズを加えます。
最後に小松菜の葉側を加えます。
塩胡椒をして、底からひと混ぜして味を整えます。
器に盛り付け、温かいうちにお召し上がりくださいませ。
小松菜を加えているので、カルシウムやビタミンも豊富です。
身体も温まりますよ。
とっても美味しいので、是非お試しくださいませ。
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