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今日のespresso break【petal（ペタル）】

今日のespresso break【petal（ペタル）】
投稿日: 2024年2月11日 更新日: 2024年2月10日
閲覧数: 47
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
エマ吉からの…espresso break。

実は、今朝のstoryで…CÔNEさんとのコラボ営業の情報が流れてきて、行く気満々でした。

CÔNEさんは、openのとき何度か伺って…お菓子もespressoも美味しいの確認済だったので、迷いなく伺いました。

りんごをばらの花びらにみたてた「La Rose」と言うfeminineな ガトー。

まんま【petalペタル】そのもの。

パータフィローとアマンドクリームと林檎…ザックザク！！

そこに、ジャンドゥーヤの様なチョコラ、balanceの良い組み合わせ！！

visualも…女子なら「きゃ～かわ子」と言いそうな映え！！

納得の美味しさ、流石です！！

で、espressoを3ショットで！！

たまんねえ～美味い！！

でね、カウンターに、お冷のキャワイイ“ゴブレット”。

お花…溶けたろうそく、目にする物全て、愛おしく見えてしまう。

居心地良すぎ…隠れ家です。

ごちそう様でした！！

La Rose

La Rose

espresso

espresso

お冷ゴブ

お冷ゴブ

溶けたろうそく1

溶けたろうそく1

溶けたろうそく2

溶けたろうそく2

コツ・ポイント

【petal】

住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通5丁目8-5-2F

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