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ホケミで簡単!「黒ごまのマフィン」

ホケミで簡単!「黒ごまのマフィン」
投稿日: 2024年2月6日 更新日: 2024年2月6日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。黒ごまたっぷりのモノクロスイーツでプレゼントやパーティーにピッタリ!

材料 (4個分)

  • ホットケーキミックス :100g
  • :1個
  • バター :30g
  • 牛乳 :大さじ3
  • 砂糖 :大さじ2
  • 練りごま :大さじ2
  • トッピング
  • チョコペン :1本
  • クランチ :適量

室温に戻したバターに砂糖を混ぜ合わせます。

溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、練りごまと牛乳も混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。

カップを敷いた型に生地を流し入れ、オーブン170℃で18~20分焼きます。

冷めたら、湯煎で温めたチョコペンとクランチをトッピングして完成!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスはさっくり混ぜ合わせるとふっくら焼き上がります。
小さなマフィンカップでたくさん作ってもOK。その場合は焼き時間を調節してください。


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