ボウルに白玉粉、牛乳、卵、塩、サラダ油、パルメザンチーズを入れ、よく混ぜます。
よくこねます。
天板にクッキングシートを乗せます。
生地を丸めて乗せます。
こし餡、栗きんとんを中に入れて包みます。
予め温めておいたオーブン180度で20分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は調整して下さい。
焼き上がりましたら器に盛り付けます。
カットすると、中はこんな感じです。
もちもちしていて美味しいですよ。
白玉粉に牛乳などの水分を入れた時はよく吸わせてからこねて下さい。
