作り方
1．大根は皮を剥いて2㎝角に角切りし保存容器などに入れる
2．鍋にAを入れて火にかけ砂糖が溶けて沸騰したら火を止めて、熱いうちに大根に注ぎ入れて粗熱を取り冷蔵庫で2日漬けたら完成
韓国チキンに欠かせない大根の酢漬け치킨무【チキンム】。
무【ム】は大根です。直訳するとチキン大根になります。
汁の割合は2：1：1です。
たっぷり作りたいときはこの割合を守ると美味しく作れますよ。
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