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鶏ささみのしっとりサラダチキン！下味は鶏ガラスープの素とスパイス塩
投稿日: 2024年1月13日
更新日: 2024年1月13日
閲覧数: 983
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みーこ
さん
しっとり美味しいサラダチキン出来ましたー。
そのまま食べても美味しい！
クリームチーズをのせ、少量のレモン汁をかけても美味しい！
材料
(2人分)
鶏ささみ
：4本
★香味広がるスパイス塩
：小さじ1杯程
★砂糖
：小さじ1杯程
★鶏ガラスープの素
：小さじ1杯程
★白ワイン
：大さじ3杯程
★水
：大さじ3杯程
オリーブオイル
：小さじ1杯程
●香味広がるスパイス塩・オリーブオイル
：適量
※仕上げ用
：
レモン汁
：適量
クリームチャブパックプレーン
：適量
※酸味がなくコクのあるまろやかなクリームチーズです
：
1、鶏ささみの筋を取り除き、縦半分に切り、材料★を混ぜた液に漬け込む（冷蔵庫で1時間程）
2、耐熱容器に入れる→オリーブオイルをかける。
3、ラップをして電子レンジで1分30秒程加熱する→鶏ささみをひっくり返して、再び電子レンジで1分程加熱する→ラップをしたまま5分程放置する→ラップを外し常温で冷ます。
※諸条件により、加熱時間は異なります、調整してください。
4、サラダチキンを盛り付け、仕上げにオリーブオイルとスパイス塩をかける。
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