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★玉ねぎだけで作るお弁当の定番。玉ねぎミートボール★

★玉ねぎだけで作るお弁当の定番。玉ねぎミートボール★
投稿日: 2024年1月24日 更新日: 2024年1月24日
閲覧数: 1,026
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • 玉ねぎのみじん切り :1個分
  • A【片栗粉 :大さじ3
  • 塩こしょう】 :適量
  • こめ油 :適量
  • B【ケチャップ :大さじ3
  • ウスターソース :大さじ1
  • 砂糖 :小さじ2
  • 顆粒コンソメ】 :小さじ0.5
  • C【水 :小さじ2
  • 片栗粉】 :小さじ1

・BとCはそれぞれ混ぜておく

【作り方】
1.ボウルに玉ねぎとAを入れてよく混ぜて8等分に分ける
2.ラップを広げ玉ねぎを1等分ずつのせて丸く形を整えたら皿にのせて
600Wのレンジで2分加熱
3.フライパンにこめ油を熱してラップから外した玉ねぎを
転がしながらこんがりと焼いていく
4.Bを加えて絡めながら焼いたらCを加えてとろみをつけ
玉ねぎにしっかり絡めて完成

肉を一切使わず玉ねぎだけで作ったミートボール風です。
シャキ‼トロ‼甘ー‼旨ー‼
お弁当、おつまみ、おかずにもなる1品です。


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