作り方
1．豚肉は3㎝幅に切ってAを揉みこんでおく。もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ600Wのレンジで2分加熱
2．フライパンにラー油とバターを入れて熱しバターが溶けたら、豚肉を入れてほぐし炒める
3．もやしの上に豚肉をのせブラックペッパーをたっぷりかけ、青ネギと糸唐辛子をトッピングして完成
今回豚バラ肉を使いましたが豚肉であればお好きなものを使ってください。
（肩ロース、こま肉など）
もやしはシャキシャキを残すために加熱しすぎに注意です。
とろみのある甘めの味付けでご飯が進みます。
