本日のキャフェbreak【六甲アイランド N°CAFE】

投稿日: 2023年12月26日更新日: 2023年12月25日

1 がステキしました

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伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

本日のお外lunch…妙法寺から東へ23km

六甲アイランド「N°CAFE」さんで、cafetime＆me time

初めて伺ってから、その瞬間からのお気に入りのキャフェ！！はるばる伺いました。

まずは、外の様子から。画像2枚、パシャリ！！

外のガーデン、わんこ用のテーブルがあり…お散歩ついでのキャフェbreakもOK！！

本当は、外であたいも、ガーデンに囲まれてキャフェしたいのですが…今日は、あかん。。。極寒WWW　

外のガーデンいつも良く手入れされてます。店内からの眺めるガーデンも、何とも良いんです！！

orderは、エーデルワイスcoffeeとチーズケーキ、追加でコーヒーゼリー！！

挽き立てのドリップcoffeeは、何時も…何時も…いつも…香り豊かで美味しい！！

チーズケーキは、添えてる半だての、お砂糖かげん、やわらかさが絶妙できっちり美味しくいただけます。追加の「coffeeゼリー」…これね、にやける！

センターに黒いのONされてるでしょ。。。ローストしたcoffee豆の粒なんですが、絶妙のジュレ加減と甘さに「ガツン」と苦みのパンチが効いてるんです。

何でもないcoffeeゼリーが、この1粒で極上になります。店主の狙い通りの様です。

ゆっくり時間の流れる空間、心地よさが眠気を誘います。

外の景色も、Pauseボタンを押したようにピタリと止まっている様で…

木々が揺れ、静止画像でない事、夢の空間じゃ無い現実だと気づく。沢山のご贔屓さんで埋れ、お話する人、本を読む人…それぞれの時間を楽しみ、居心地を楽しんでる様に見える。me timeって奴！！

お店の雰囲気は、店主のセンスと思いに関係しています。

お話したい空気を感じ取れば、然りげ無く話しかける、気配りもセットになっているのが堪らない心地良さの所以だ。邪鬼の無い空間、ゆっくりとスムースにこのお店の時は流れて行く…。

何時間でも居れる、至福の空間です!!

帰りのお会計の時、オリジナルのクリスマスカードを頂きました。

フラットコーテッドのWAN店長の画像、無ちゃんこ可愛い！！

以前お会いした時も、ずっと前からのお友達の様な「friendly犬」。

なかなかの男前です！！

良いending、最高の1日でした！！