作り方
1．ボウルにクリームチーズを入れてよく練って柔らかく滑らかにする。
2．砂糖、卵を1個ずつ、牛乳の順に入れてその都度よく混ぜる。
3．炊飯器に流し入れセットしたら通常炊飯で1回加熱する。
4．炊き終わったら炊飯器から取り出して粗熱を取る。
5．皿に取り出して冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成。
ダマがないようによく混ぜて下さい。
ダマが気になったらザルなどで濾して作ってください。
急な来客でもこれならすぐできて美味しいもてなしができます。
今回使ったのは3合炊きの炊飯器です。炊飯器が大きければ厚さの薄いチーズケーキになります。
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