作り方
1．牛肉は食べやすい大きさに手でちぎってみりんを揉みこんでおく
2．メークインは皮を剥いて2cm厚さの輪切りにする。いんげんはヘタを切り取る
3．フライパンにごま油を熱して牛肉とＡを入れて炒め合わせじゃがいもを
加えて蓋をして弱めの中火で15～20分じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
4．いんげんを加えて2～3分煮たら完成
水分が少ないのでじゃがいもは大きく切らないでください。
人参と玉ねぎを加えると肉じゃがになりますよ。
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