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その他生活の知恵
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Pão de Queijo「ポン・デ・ケージョ」ブラジルから…
投稿日: 2023年12月18日
更新日: 2023年12月18日
閲覧数: 19
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
業務スーパーで発見！！
Pão de Queijo
ブラジルから直輸入された「ポン・デ・ケージョ」は、チーズ風味のもちもちパン。
もちもちパン？？？と言うと、もちもちに反応してしまいますWWW
タピオカパウダーを使ったCheese Rolls（チーズパン）です。
ミスドの「ポンデ…」と言う商品は、このポンデケージョからです。
原材料
・タピオカでん粉
・卵
・ミナスチーズ（乳成分を含む）
・大豆油
・チーズ粉末
・ホエイパウダー
・食塩
・酸味料
「ミナスチーズ」は、日本ではあまり馴染みのないものですが、ブラジルのフレッシュチーズの一種なんだそうです。
冷凍のまま、オーブントースターで約15分で焼きあがります。
もっちもち！！ほんのりチーズ味で美味しいです。
じゃがいもに片栗粉を加えて作る、「いも餅」に似ています。
16個（400ｇ）/248円
非常食でストック出来るのでお勧めです。
焼き上がり
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