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料理レシピ

★モッツァレラチーズに醤油で満足サラダ。ブロッコリーとモッツァレラの醤油和え★

★モッツァレラチーズに醤油で満足サラダ。ブロッコリーとモッツァレラの醤油和え★
投稿日: 2023年12月27日 更新日: 2023年12月27日
閲覧数: 1,074
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • ブロッコリー ：2分の1房
  • ツナ缶 ：70g
  • モッツァレラチーズ（大） ：100g
  • ブラックオリーブ（種抜き） ：20粒
  • Ａ【オリーブオイル ：大さじ2
  • 醤油 ：大さじ0.5
  • チューブにんにく】 ：小さじ1
  • 塩 ：適量

作り方
1．鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を1つまみ入れ、小房にしたブロッコリーを
3分ほど茹でてザルに上げて粗熱を取る
2．ボウルにＡを混ぜ合わせ汁を切ったツナとブロッコリー、オリーブ、
食べやすくちぎったモッツァレラチーズを入れて和えたら完成

ブロッコリーをカリフラワーや青菜に代えても美味しいです。
ツナはサバなどの水煮に代えても。

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