★モッツァレラチーズに醤油で満足サラダ。ブロッコリーとモッツァレラの醤油和え★

★モッツァレラチーズに醤油で満足サラダ。ブロッコリーとモッツァレラの醤油和え★
投稿日: 2023年12月27日 更新日: 2023年12月27日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • ブロッコリー :2分の1房
  • ツナ缶 :70g
  • モッツァレラチーズ(大) :100g
  • ブラックオリーブ(種抜き) :20粒
  • A【オリーブオイル :大さじ2
  • 醤油 :大さじ0.5
  • チューブにんにく】 :小さじ1
  • :適量

作り方
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を1つまみ入れ、小房にしたブロッコリーを
3分ほど茹でてザルに上げて粗熱を取る
2.ボウルにAを混ぜ合わせ汁を切ったツナとブロッコリー、オリーブ、
食べやすくちぎったモッツァレラチーズを入れて和えたら完成

ブロッコリーをカリフラワーや青菜に代えても美味しいです。
ツナはサバなどの水煮に代えても。


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