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アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑨

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suni
suniさん
9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと...もっと見る
アレルギーでもみんなと一緒に食べれるお弁当⑨

重度の食物アレルギーがあってみんなと同じ給食が食べられない年中さんの息子のお弁当です。幼稚園からお弁当箱をお借りして皆と同じメニューを毎日作ってます!!

材料

  • ご飯:1杯
  • 海苔:少し
  • じゃこ:少し
  • アスパラ:1本
  • ハム:1/2枚
  • :少々
  • 鳥ひき肉:50g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • 醤油:少々
  • ニンジン:少し
  • 砂糖:少し

コツ・ポイント

お友達のメニューは、

ごはん
春野菜の卵炒め
チキンナゲット
ニンジングラッセ
杏仁豆腐

でした。春野菜の卵炒めの代わりにアスパラとハムの炒め物を作りました。ナゲットは鳥ひき肉にみじん切りした玉ねぎ、醤油を加え袋の中でモミモミした後にココナッツオイルで焼きました!!

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
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suni
suniさん
9歳の娘、6歳の息子を持つ二児の母です。重度の食物アレルギーと喘息を持つ息子がいるので日々息子も一緒に美味しく食べられる料理を研究して家族皆が笑顔で過ごせる食卓を目指してます。息子のアレルギーを...
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2015年05月11日

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