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料理レシピ
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昆布だしの効いた数の子の酢漬け！（数の子とタコの酢漬け）
投稿日: 2023年12月7日
更新日: 2023年12月7日
閲覧数: 287
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みーこ
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先日、タコの酢漬けと数の子が余ったので、タコの酢漬けの中に数の子を入れて一晩冷蔵庫で保存し、次の日に食べたらとても美味しかったので、改めて作りました！
そのまま食べても美味しい、
酢飯と合わせても美味しい。
材料
(2人分)
数の子
：1腹（2本）
ボイル真ダコ（太め）
：1本
お好みの合わせ酢
：適量
我が家は、らっきょう酢（黒酢・昆布だし入り）使用。
：
ワカメ（彩り用）
：適量
1、タコと塩抜きした数の子を適当な大きさに切り、合わせ酢に漬けて、一晩冷蔵庫で保存する。
2、器に盛付け、ワカメを添える。
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