美味しいタレが染みたご飯も熱々！タジン鍋で作る美味しいチキンカツ丼！

材料 (2人分)

• 炊いたご飯 ：2膳程
• 卵 ：5個
• 玉ねぎ（小サイズ） ：3個
• ★水 ：350～400cc程
• ★本つゆ（4倍濃縮タイプ） ：大さじ6杯程
• ★みりん ：小さじ2杯程
• ★醤油 ：小さじ2杯程
• ★粉末鰹節 ：適量（多め）
• 鶏もも肉 ：適量
• ●塩・粗挽き胡椒・日本酒 ：適量
• 小麦粉・卵・パン粉 ：適量
• ※カツの衣用 ：
• サラダ油 ：適量
• 三葉 ：適量
• ※彩り用 ：
• 紅生姜・沢庵 ：適量
• ※お好みで…。 ：