にんじんをせん切りにします。
レンコンはいちょう切りにします。
⚫︎酢（分量外）を入れた湯で
さっと茹でます。
⚫︎ザルにあげて水けをきります。
石づきを取ったきのこを手でほぐし、
ごま油でしんなりするまで炒めます。
★のドレッシングを和えて
味を整えます。
フリルレタスを敷いて、
いただきます☆
⚫︎レタスは普通のレタスでもOK！
⚫︎お弁当にも良いです♪
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