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フライパンにごま油大1を入れ熱し、生姜（チューブ・みじん切りでも◎）・牛肉を炒めます。牛肉の色が少し変わったら、レンコンも入れて一緒に炒めます。 レンコンに火が通ったら、最後に☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
レンコンの食感と牛肉の甘辛味でご飯が進むこと間違いなし！！お弁当のおかずにもいかがですか？？
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