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ゼネラルレクラール

高貴な味わい!!
価格 798円
おすすめ度 評価 星2評価 星2評価 星2
投稿日: 2023年11月28日 更新日: 2023年11月27日
閲覧数: 23
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

高貴な味わい!!

Google先生より
「ゼネラル・レクラーク」は1950年にフランスのパリ郊外で発見された西洋梨です。親は分かっていませんが、「ドワイエンヌ(ドワイエネ)・デュ・コミス」の自然交雑実生ではないかと考えられています。日本には1977年に青森県畑作園芸試験場によって、フランスから直接苗木が取り寄せられ導入されました。

果実は350~550gくらいと大きめで、未熟なうちは皮の色が緑色ですが、熟すと黄色くなります。果皮に茶色いサビが出やすく、完熟すると黄褐色になるものが多いです。

洋ナシと言えば…ラ・フランス、ル・レクチェ、メロウリッチが有名ですが、ゼネラルレクラールはお初です。洋ナシとは、思えないsizeです。

65%青森産だそうです。

お味は…

所謂、通常の洋ナシと食感が違います、緻密で果汁が多く、なめらかな口当たり。

心地よい甘みの中にさわやかな酸味があり、高貴なimageです。

ポイント1

ポイント2

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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2023年11月29日 9:34
もちパパさん、これね、昨日、スーパーではじめて見かけて、凄く気になっていたのー!西洋梨っぽいなぁーって思っていて!通常の洋ナシと食感が違うんですね。 青森県産なのですね。珍しい果物です。
2023年11月29日 17:04:26
ハッピーさん、ありがとうございます。 毎朝、フルーツとヨーグルトの朝食をしてるので・・・・珍しい物とか、見かけると手に入れる様に しています、私もお初の洋ナシでした。ピカ一の美味しさでしたよ、是非!! 生きてるうちに、美味しい物食べましょうWWW
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