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お家launch 本マグロカマのトマト煮込み
投稿日: 2023年11月24日
更新日: 2023年11月24日
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
お家lunch 本マグロカマのトマト煮込み
Eえっ…おにぎりぢゃ無いの?
Onigiri actionは、無事終了しました。
写真投稿枚数:32万2,300枚
届けられる給食数:180万9,860食
(=約9,050人の子どもたちの1年分の給食)
最終日には、Instagramだけでも7,000枚を超える投稿が寄せられたそうです。
やっぱり…買い物行くと、おにぎりの食材探すじじいWWW
なんか、ポカンと風穴があいた気分です(笑)
で、本日のお家lunch。。。
本マグロのカマを見つけたので、照り焼きとか思ったのですが、トマトで煮込んでみました。
しっかり味を付けないと美味しくないので、トマトソースで包んで圧力鍋で煮込みました。
ソースで包まれたまま煮込まないと味が入ってかないので、小さい鍋にトマトソースとカマを入れて密封して少しお湯張った圧力鍋に浮かべてコトコト30分煮込みました。
トマトソースには、オレガノとマジョラムを沢山入れたので、イタリアンな煮込みです。
そこにパスタを添えて、そのトマトソースを絡めて食べる作戦!!
マグロのカマは、大きく見えますが‥‥半分骨なので、加食部分少ないです。
それと、ポテトフライ。
これが…事件なんだよ!!
「見切り品150円里芋」と書いてあったので、信じて疑わず。。。
最近セレベスとか大きい里芋もあるので…。
近くで、良く見たら…メークインぽい(笑)
やっぱ、じゃがジャンか~!
里芋素揚げして、グラタンにするつもりが、つもりで終わったWWW
久々、おにぎりぢゃないお昼ご飯WWW
カマもパスタも美味しいんですけど。。。
里芋ぽくない、じゃがも美味しい!!
満足なお家lunchでした!!
里芋ぽくない、じゃが!!
setting
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