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料理レシピ

★鉄分とミネラルがたっぷりのパセリがたっぷり食べられるハムとパセリのサラダ★

★鉄分とミネラルがたっぷりのパセリがたっぷり食べられるハムとパセリのサラダ★
投稿日: 2023年12月2日 更新日: 2023年12月2日
閲覧数: 150
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (2人分)

  • ロースハム ：6枚
  • イタリアンパセリ ：3～4枝
  • カーリーパセリ ：4～5枝
  • 赤玉ねぎ ：1/4個
  • A【オリーブオイル ：大さじ1
  • 粒マスタード ：小さじ0.5
  • 穀物酢 ：小さじ1
  • 塩こしょう】 ：少々

作り方
1．ハムは2cm角に切る。イタリアンパセリは葉をちぎる。カーリーパセリは細かく刻む。赤玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらして水気を切っておく
2．ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ハム、イタリアンパセリ、カーリーパセリ、赤玉ねぎを入れて和えたら完成

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