編集部コラム一覧

電子レンジでアルミホイル使用は危険！火花が出る理由は？使えるケースも紹介

アルミホイルで包んで作った焼き芋などの食べ物。電子レンジで温めたら、バチッと火花が出た！そんな経験はありませんか？「アルミホイルを使ったものを、電子レンジで温めるのは危険」と言われますが、どうしてなのでしょう。ここでは、そ... 続きを見る

ナッツの食べ過ぎに注意！１日の適正な摂取量とは？

ナッツと言えば、「オジサンの酒のつまみ」なんてイメージはもう古い！ 今では、アンチエイジングやダイエットに効果がある食材として、女性たちからも支持を集めています。 近頃はデパートなどにもおしゃれなナッツ専門店が登場して... 続きを見る

お酒を飲むと本当に太るの？太りにくい飲み方を紹介！

「お酒は大好きだけど、あんまりお酒を飲み続けると太りそう？」と思うことってありませんか。 逆に、「アルコールのカロリーは吸収されないから、お酒は飲んでも太らないんだよ」と言う人もいて、一体どっちが正しいのか…気になるとこ... 続きを見る

ブランデーのおいしい飲み方や選び方は？　カクテルにしても素敵♪

忙しい1日を終えて、夜のリラックスタイム♪　至福の時間を過ごすのに、ぴったりのお酒はないかな～？とお探しではありませんか？ そこで、おすすめしたいのが、ブランデー。でも、「ブランデーってよく知らないし、なんだか敷居が高そ... 続きを見る

レバーの食べ過ぎはNG？脱毛や腹痛の原因になるって本当？

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牡蠣にあたるのはなぜ？その症状と安全に食べる方法が知りたい！アレルギーの可能性も

クリーミーでうま味濃厚、ぷりっとした食感がたまらない牡蠣。「海のミルク」とも呼ばれ、栄養価が高いのも魅力ですよね。そんな牡蠣ですが、「本当は好きだけど、あたるのが怖いからあまり食べられない！」と敬遠していませんか？ どう... 続きを見る

干し柿の簡単な作り方が知りたい！作る時期や焼酎を使ったコツを紹介

お正月飾りの縁起物に使われ、日本で古くから親しまれてきた干し柿。「たくさん獲れた柿を長く保存できるようにしたい」という、先人の智恵から生まれたドライフルーツです。 続きを見る

果汁がガッツリ2倍しぼれる！レモンの切り方はこれだ！！

こんにちは。「家事コツ研究室」ズボラー研究員のNです。 みなさん、カットレモンって使いますか？ N家は揚げ物に添えたり、晩酌のハイボールやレモンサワーに入れたりして、よく使います。 今回は、ガッツリ果汁をしぼれる... 続きを見る

さんまの正しい食べ方やマナー、知っていますか？食べやすくてキレイな方法をチェック！

焼き魚の代表格、「さんまの塩焼き」。脂ののった熱々の身をほおばるのは格別ですよね。 しかし、昔とは居住環境が変わり、気密性の高い住まいになった現代では、煙が火災報知器に反応してしまったり、部屋から魚の臭いが抜けない…など... 続きを見る

朝ごはんにおすすめ！簡単レシピ【45選】和食、洋食、パンで、素敵な朝食タイムを

朝ごはん、何を食べていますか？ 朝食を作る立場になってみると、家族の体調や毎日の献立を考えるのもなかなか大変。朝はとにかく時間がないし、ワンパターンも飽きられるし…と色々悩みは尽きませんよね。そこで、簡単に作れておいしくて... 続きを見る

「折りたたみレタス」で具がこぼれない極厚サンドイッチの出来上がり！

今までボーリューム満点の極厚サンドイッチを自作すると、こぼれて食べにくいのがプチストレスでした。おなじ厚みがあるサンドイッチでも、カフェやお店で買ったものは、自作したものに比べてさほどこぼれません。 この違いはなぜ？... 続きを見る

チーズフォンデュの人気具材36選！定番はもちろんおすすめ野菜から変わり種まで♪

アツアツとろ～りとしたチーズソースに、バゲットやお肉、野菜を絡めて味わうチーズフォンデュ。 ホームパーティやキャンプでわいわい盛り上がりたいときや、寒い季節の夕食メニューとしても大人気のメニューですよね。 チーズフ... 続きを見る

アーモンドは美容と健康に効果がある！食べ過ぎに注意？

ハイカロリーで脂質もちょっと多め。そんなアーモンドが、ハリウッドセレブたちの間で美容食材として人気を集めているって、ご存知ですか？ いったいどんな効果があるのか、アーモンドの美容効果についてここで注目してみましょう。... 続きを見る

おにぎりを冷凍保存すると便利！上手な解凍方法やおすすめレシピもご紹介！

時間のないときでも片手で簡単に食べられて、お腹も満たされるおにぎり。 朝食や毎日のお弁当にもぴったりですが、朝の忙しい時間に作るのはちょっと大変ですよね。 そんなときは、事前に作って冷凍しておくと便利！ 今回は、おに... 続きを見る

トマトジュースの効果が知りたい！おすすめ人気ランキングも紹介

昔から、「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養豊富なトマト。 そのトマトをゴクゴクと飲めるトマトジュースは、美容と健康の強い味方です。 ここでは、そんなトマトジュースジュースについて、効果... 続きを見る

チアシードはダイエット効果バツグン！食べ方やレシピも紹介

海外セレブたちに愛され、アメリカで大ブレークしたチアシード。日本でもモデルさんや美容に関心の高い人の間ではよく知られたスーパーフードの1つですよね。 そのチアシードについて、「チアシードって何？」、「どんなダイエット... 続きを見る

かぼちゃの煮物の作り方とおすすめレシピを紹介

ほっくりとした食感や優しい甘さに心が和む、かぼちゃの煮物。家庭料理の定番メニューですよね。 もっとおいしく、もっと簡単に作るために、かぼちゃの煮物について作り方をおさらいしてみましょう。基本の作り方はもちろん、めんつ... 続きを見る

【マンガ】無精ママ、2019夏の最新メイクで旬顔に！簡単テクとおすすめコスメも♪【後編】

こんにちは！！ちゅいママです！去年の10月、メイク＆ファッションのオタク、オタかよちゃんに旬のメイクを教えてもらってからというもの、年単位で久し振りに会う友人に「あれ？！こんな顔だった！？」とか言われるようになってん！ ... 続きを見る

【マンガ】無精ママ、2019夏の最新メイクで旬顔に！簡単テクとおすすめコスメも♪【前編】

こんにちは！！ちゅいママです！去年の10月、メイク＆ファッションのオタク、オタかよちゃんに旬のメイクを教えてもらってからというもの、年単位で久し振りに会う友人に「あれ？！こんな顔だった！？」とか言われるようになってん！ ... 続きを見る

オーブンレンジでトーストは焼ける！その他おすすめのトーストの焼き方まとめ

朝食メニューには欠かせない「トースト」。最近では、高級食パンブームも相まっておいしいトーストの焼き方が注目されています。 せっかく買ってきた食パンをおいしくトーストして食べたい！でも自宅にあるのはオーブンレンジでトースタ... 続きを見る