父がお土産に買ってきてくれたシャトレーゼ。
「普通のショートケーキだよ。」と、言って持ってきてくれました。
箱を開けるまでは、シャトレーゼのド定番「スペシャル苺ショート」とばかり思っていました。
おや？違う。
シャトレーゼのHPは頻繁にチェックしている私ですが、こんなケーキは見たことないぞ。
スライスされた苺とブルーベリーが乗っています。
スポンジとスポンジの間にはクリームと角切りにされた苺がぎっしり。
見た目評価、高いですよ〜（笑）！
いろんな角度から見てみた（笑）。
やっぱり美しい！！
フィルムを丁寧にはがして…。
フォークを刺すと中のクリームと苺のゴロッと感が際立ちます〜♡
シンプルながらも苺の酸味とクリームのバランスがよき。
苺が角切りなのもよき！
そして、ブルーベリーとミントがなんとも嬉しいアクセント♡
「で、このケーキって何なの？」
って思ったんです（笑）。
実は、シャトレーゼには「マイスターケーキ」というものが存在するらしい。
店舗で仕上げるケーキとのことで、HPには載っておらず、時期によってフルーツが変わったりもするそう。
そりゃ、見たことないわけだ。
行ってみないと分からないケーキも存在するシャトレーゼ。
まだまだ奥が深い。
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