岩塩はフランスのロレーヌ岩塩を使っているそう。
海塩と違って塩味がとがっていなくて、塩の主張が控えめ。
ショコラの引き立て役になってくれています。
成分を見てみると、岩塩の他にカカオニブが含まれています。
チョコレートのほろ苦い風味がするのはコレか!と納得。
サクほろ系の軽めのクッキーなので、食べ始めるとやめられなくなります。
一口サイズで食べやすいのも◎
…とはいえもったいないのでいつも一口では食べませんが。(笑)
自分用としてもよく買いますが、お友達のおうちにお呼ばれする時の手土産に使っています。
女子会にウケがいいですよ。
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