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お米は100円で美味しくなる♪

お米は100円で美味しくなる♪
投稿日: 2023年11月2日 更新日: 2023年11月2日
閲覧数: 5,023
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ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員・ハンドメイド作家、料飲の知...
新米の時季がやって参りました。
皆様はもう召し上がりましたか?

きっとお店に行って『銘柄』『精米日』等を確認して購入されている方が多いでしょう。
ですが、もっと新米を美味しく、そして環境に優しく食べる方法があるのをご存知ですか?

玄米を頂きました

主人の会社の方から「実家からお米を貰ったけれど、精米しなきゃだし、手間が掛かるからいらないか」とお声掛けをして頂いたようです。

いつも畑で獲れた新鮮野菜を下さる方なので、喜んで頂くことにしました。

精米機

精米機

宮城にはこういった精米機が至る所にあります。
必要な物は『玄米とお金』だけです。
お金を入れたら玄米を投入口に入れ、少し経つと精米したお米が出てくるんです。
ペダルは自分で踏むので、出てくるお米の量は調整出来ます。

不安な場合は2人で行うとスムーズです(1人が袋を支え、もう1人がペダルを踏みます)。

無洗米も100円で

無洗米も100円で

精米機によっては、普通精米と同じ100円で無洗米も出来ちゃうんです!
精米したてのお米はほかほか温かいんですよ(*´∇`*)

無洗米のメリット

無洗米のメリット

無洗米はお米をとぐ必要がなく、実は環境にいいのだとか。
とぎ汁には川や海の汚染物質の窒素やリンが含まれているようですよ。
以前テレビで拝見しました。

他にも、うまみ成分を閉じ込めるメリットもあるようです。

そして、精米日は今日♪
新鮮ですよね(*^▽^*)

コツ・ポイント

たった100円でお米をとぐ手間が無くなり、環境にも優しくなれます(*^▽^*)

なんと言っても精米したてのお米がその日のうちに食卓に並ぶのって夢のようじゃないですか?


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