材料たった3つで作れるかぼちゃのチーズケーキ

材料たった3つで作れるかぼちゃのチーズケーキ
投稿日: 2023年10月30日 更新日: 2023年10月30日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回は、簡単で美味しい、かぼちゃとクリームチーズを使った「かぼちゃチーズケーキ」の投稿です。
美味しいので、是非おすすめですよ。
せっかくなので、ジャックオーランタンのように仕上げてみました。

明日はいよいよハロウィンですね。

Happy Halloween!

材料 (4人分)

  • かぼちゃ :150g
  • クリームチーズ :100g
  • 砂糖 :50g
  • 飾り(お好みで) :適量

①かぼちゃは種などをとりのぞき、火が通りやすいようにスライスします。
柔らかくなるまで茹でます。

②火が通りましたら、皮を取り除きます。
実の方はマッシュします。
砂糖を加えよく混ぜます。

③クリームチーズは予め常温においておきます。
クリームチーズを何回かに分けて加え、よく混ぜます。

④いよいよ明日はハロウィンですね。
せっかくなので、かぼちゃの皮を包丁の先を使って、目や口のようにカットします。

⑤お好みの器に③を丸めて入れます。目や口をつけます。

お好みで、家にあったお菓子でデコレーションしてみました。
オレオやチョコクッキー、シュークリーム、ブラウニーなどを細かく切ってデコレーションしました(お菓子なら和洋中なんでも構いませんよ♪)

コツ・ポイント

かぼちゃとクリームチーズはよく合いますよ。
よく冷やしてお召し上がり下さい。

かぼちゃの代わりに、さつまいもをマッシュしたものも美味しいですよ。
贅沢にマロンを細かく切って使っても美味しいですよ(*^◯^*)


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