【究極のズボラ保存】なのに…!美味しく解凍

【究極のズボラ保存】なのに…!美味しく解凍
投稿日: 2023年11月10日 更新日: 2023年11月10日
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 🤔🤨🤬😬🧐🤫
今までご飯専用のタッパーや、ラップで綺麗に形を整えて冷凍保存してたけど、ある時「そんなにきっちり保存しないと、美味しくないのかな~」と思い、ポリ袋に雑に入れて保存してみたら……きっちり形を整えて保存だと、お茶碗に移す時に綺麗に盛る為にご飯をお箸で整えるでしょ?その手間もちょこっとで済むし、タッパーを洗うテマ、保存の場所も取らないし…こっちの方がふっくら解凍出来るじゃん!と言う結果に!

レンジOKのアイラップを使用

レンジOKのアイラップを使用

袋を裏返して適量掴む  

袋を裏返して適量掴む  

袋は新品なので綺麗だけど、一応気持ち的に裏返すよ

しゃもじ不要も良いよね

保存したい分を適量掴み、袋を裏返して

保存したい分を適量掴み、袋を裏返して

掴んだら、形を整えたりせずそのまま口を閉じるよ

入れたら

入れたら

袋の口をクルクル巻いて

袋の口をクルクル巻いて

一応、ご飯のふっくら加減を比較する為にラップで包んだのも冷凍してみた

一応、ご飯のふっくら加減を比較する為にラップで包んだのも冷凍してみた

袋の結んだ口が下になるように置く

袋の結んだ口が下になるように置く

数日後…出してみる

数日後…出してみる

左がラップ 右がズボラ

レンチンする前に軽く口を開けるよ

レンチンする前に軽く口を開けるよ

電子レンジでオート温め

電子レンジでオート温め

ズボラ保存の方が20gくらい多いけど、一緒にレンチン

数分後…

数分後…

ズボラの方が、量が多いのに熱々なのよ

ラップと違い、お米同士の間に空間があるから、熱が通りやすいのかもね

ズボラの方は

ズボラの方は

移す時点で袋をゴソゴソして多少整えられる

移しただけで、ほぼほぐれてる

移しただけで、ほぼほぐれてる

今回は、わざと綺麗にほぐしてないけど、箸でほぐすのは不要なのです

一方、ラップの方は固まり

一方、ラップの方は固まり

固まった状態を箸でほぐさなければ…

固まった状態を箸でほぐさなければ…

一応、両方のほぐす前

一応、両方のほぐす前

画像なので、ちょっとわかりにくいですがズボラの方がフワッとしています

両方ほぐした状態

両方ほぐした状態

コツ・ポイント

何が言いたいか……一度やってみるとわかると思うけど、ポリ袋で十分ふっくらご飯が出来ると言う事!



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