ひじきは水につけて戻しておきます。米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。
炊飯器に米と醤油、みりんを入れ、水を2合の目盛りまで入れます。
油を切ったツナと水気をしっかり切ったひじきを入れてスイッチオン。
炊きあがったらよく混ぜ合わせて完成。
色合いの濃い醤油を使ったので、濃い茶色になっています。