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和スイーツ!ブルーベリー串なし団子

和スイーツ!ブルーベリー串なし団子
投稿日: 2023年9月23日 更新日: 2023年9月23日
閲覧数: 154
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今回は串に刺さないお団子の投稿です。
ブルーベリージャムが入っているので、とても綺麗な爽やかなお団子です。

ご参考になりましたら幸いです。

材料 (4人分)

  • 白玉粉 :100g
  • :80cc
  • ブルーベリージャム(自家製) :大さじ1
  • こし餡(市販) :適量
  • ホイップクリーム :適量
  • ブルーベリージャムの粒(なくてもOK) :適量

白玉粉に水を入れよく混ぜます。

ブルーベリージャムを加えよく混ぜます。

お湯を沸かし沸騰したら、平べったい形にして入れます。

上がってきたら、中まで火が通っていますよ。

冷水にさらします。

よく水気を切って器に並べます。

上にこし餡、ホイップクリームを乗せます。

もしありましたら、ブリーベリーの粒を乗せます。

取り分けてお召し上がりください。

爽やかなブルーベリー団子です。
こし餡とホイップクリームで、さらに美味しい和スイーツに仕上がったと思います。

コツ・ポイント

時間を置いてもやわらいお団子なので、冷やしてお召し上がり下さい。


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