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料理レシピ

【簡単！鮭レシピ】フライパン１つde味噌バター味の鮭！お弁当にも♪

【簡単！鮭レシピ】フライパン１つde味噌バター味の鮭！お弁当にも♪
投稿日: 2023年9月16日 更新日: 2023年9月15日
閲覧数: 1,274
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ハッピー(小寺　洋子)
ハッピー(小寺　洋子) さん
大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び（宝物）を大切にしながら暮ら...
フライパンで煮込んで作る、簡単鮭レシピです。お弁当に、いかがですか？

では、いってみよう～♪

材料 (2人分)

  • 生鮭（骨なし鮭の甘口） ：2切れ
  • A酒 ：大さじ1
  • Aみそ ：小さじ2
  • Aみりん ：大さじ1/2
  • 水 ：100ml
  • バター ：20～30g位

①フライパンにAと水を入れ煮立て、鮭2切れを入れて、蓋をして、弱火で10分ほど煮ます。仕上げにバターを入れて、両面を仕上げ焼きして完成です。

コツ・ポイント

●バターと相性の良い、お野菜やきのこを足しても良いですよ。

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