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5分で完成!ナスのシソめんつゆ炒め

5分で完成!ナスのシソめんつゆ炒め
投稿日: 2023年9月6日 更新日: 2023年11月5日
閲覧数: 1,882
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
パパッと作れるナスの炒め物です。味つけはめんつゆなので簡単~1品足りないときやおつまみにぴったりです。

材料 (4人分)

  • ナス :3本
  • めんつゆ(4倍濃縮) :大さじ1
  • :大さじ1
  • :大さじ1/2
  • きざみ青じそ :小さじ1

シソはチューブタイプのきざみ青じそを使いました。

ナスは1.5㎝くらいの厚さに切ります。

フライパンに油をひき、ナスを並べて両面きつね色になるまで焼きます。

焼き色がついたらめんつゆと水、きざみ青じそを混ぜ合わせて入れ、サッと炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

きざみ青じそはめんつゆと混ぜ合わせてから入れると、味が均一になります。


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